Poulet Yassa
Poulet yassa (plat sénégalais) : Utiliser du poulet en morceaux (cuisses, pilons, blanc), Préparer la marinade avec de l'huile d'olive, de la moutarde, du sel (gros), du poivre noir en grains, des oignons coupés en morceaux dans le sens de la longueur,...